滴下までの時間は悪くないけど、外周から先に出始めているのが見えます。また、出てこない箇所もいくつかあったりして、バスケット内のコーヒーパウダーが均一に抽出されていないのは明らか。タンピングもさることながら、ドーシングがなってないと何もかもぶち壊しになってしまいます。
滴下までの時間は悪くないけど、外周から先に出始めているのが見えます。また、出てこない箇所もいくつかあったりして、バスケット内のコーヒーパウダーが均一に抽出されていないのは明らか。タンピングもさることながら、ドーシングがなってないと何もかもぶち壊しになってしまいます。